Convocatoria Profesor/a de Prácticas - Taller de cocina Diputación Provincial de Valencia
1 Plazas de
acceso libre

Profesor/a de Prácticas - Taller de cocina — Diputación Provincial de Valencia

Sistema Concurso - Oposición

El/La Profesor/a de Prácticas - Taller de cocina en Diputación Provincial de Valencia imparte formación práctica en técnicas culinarias, organiza y supervisa actividades didácticas en el taller, y evalúa el progreso del alumnado para garantizar la adquisición de competencias profesionales en el ámbito de la cocina.

  • Entidad Diputación Provincial de Valencia
  • Régimen Funcionario
  • Fin de plazo 21/08/2026
Ver convocatoria en el BOE

Fuente: BOE · publicada el 07/08/2026 · Cómo verificamos esta información

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Convocatoria publicada en julio de 2026

5 min de lectura

Oposición de Profesor/a de Prácticas - Taller de cocina en Diputación Provincial de Valencia (2026): 1 plaza y claves para prepararla

La Diputación Provincial de Valencia convoca 1 plaza para Profesor/a de Prácticas en el taller de cocina, mediante concurso oposición libre. El proceso combina pruebas teóricas y prácticas, con un sistema selectivo que valora experiencia y formación.

El sistema selectivo es concurso oposición con dos ejercicios eliminatorios y baremo de méritos. Esta convocatoria destaca por su especialización en Cocina y Pastelería y la exigencia de acreditación pedagógica y dominio del valenciano. Más abajo te contamos los detalles clave.

Requisitos para la oposición de Profesor/a de Prácticas en la Diputación Provincial de Valencia

Para participar en esta oposición debes cumplir los requisitos comunes de nacionalidad, capacidad y edad, además de acreditar titulaciones específicas y formación pedagógica. También se exige demostrar conocimientos oficiales de valenciano y castellano.

  • Nacionalidad española o de otro Estado con requisitos legales.
  • Capacidad funcional para el desempeño del puesto.
  • Edad mínima de 16 años y no superar la edad de jubilación forzosa.
  • No estar separado ni inhabilitado para empleo público.
  • Titulación universitaria o equivalente para docencia en Cocina y Pastelería, incluyendo Técnico Superior en dirección de cocina, servicios de restauración o restauración, o Técnico especialista en hostelería.
  • Título oficial de máster que acredite formación pedagógica y didáctica o formación equivalente.
  • Acreditación oficial del conocimiento del valenciano y castellano mediante títulos o certificados reconocidos.

El plazo para presentar solicitudes es de 10 días hábiles desde la publicación en el BOE. La presentación preferente es por sede electrónica, aunque se permite papel en casos justificados.

Examen de la oposición de Profesor/a de Prácticas: fases, ejercicios y calificación

La selección consta de dos fases: oposición con dos ejercicios eliminatorios y concurso de méritos. La oposición vale un 60% de la nota total y el concurso un 40%. Se debe superar cada ejercicio para continuar.

  1. 01

    Inscripción

    Plazo de 10 días hábiles desde el día siguiente a la publicación en el BOE.

Fase de oposición

Consta de dos ejercicios obligatorios y eliminatorios que evalúan conocimientos teóricos y habilidades prácticas.

  • Primer ejercicio: cuestionario tipo test

    Consiste en un cuestionario escrito de 75 preguntas más 10 de reserva sobre todo el temario, con 90 minutos para responder.

    Cada pregunta tiene tres opciones con una única respuesta correcta. Las respuestas erróneas penalizan con un tercio del valor de la respuesta correcta. Las respuestas en blanco no penalizan.

    Se requiere obtener al menos la mitad de la mejor calificación entre todos los aspirantes, con un mínimo de 10 puntos para aprobar.

    Es esencial leer bien cada pregunta y evitar marcar más de una respuesta para no perder puntos.

  • Segundo ejercicio: prueba práctica

    Se realiza en un solo día y consta de dos partes eliminatorias: técnica-organizativa y competencial-pedagógica.

    Parte A: resolución de dos pruebas técnicas elegidas por el tribunal, como reconocimiento de materias primas, ejecución de técnicas culinarias, elaboración de postres o supuestos prácticos de APPCC. Duración: 1 hora. Se debe obtener al menos 8 puntos de 15 para superar esta parte.

    Parte B: elaboración culinaria solicitada por el tribunal con 90 minutos para realizarla y 1 hora para justificar didácticamente la elaboración. Se debe obtener al menos 8 puntos de 15.

    La suma de ambas partes conforma la nota del segundo ejercicio, que junto con el primero suma un máximo de 60 puntos en la oposición.

    Es fundamental preparar tanto la técnica culinaria como la capacidad pedagógica para superar esta prueba.

Fase de concurso

Se valoran los méritos aportados por los aspirantes que superen la oposición, con un máximo de 40 puntos. Se debe presentar la documentación en un plazo de 10 días naturales tras la publicación de aprobados.

  • Experiencia docente previa (máx 18 puntos): se puntúa según meses y especialidad en centros públicos o privados, con diferentes valores según la similitud con la plaza convocada.
  • Formación (máx 22 puntos): incluye titulaciones universitarias relacionadas o no con el puesto, cursos de perfeccionamiento, conocimientos de valenciano y otros idiomas comunitarios, y participación en procesos selectivos.
  • Conocimientos de valenciano (máx 4 puntos): se valoran certificados oficiales desde nivel C2 hasta certificados específicos.
  • Cursos de formación (máx 10 puntos): se valoran cursos homologados con duración mínima de 15 horas, relacionados con las funciones del puesto.
  • Idiomas comunitarios (máx 2 puntos): se puntúan certificados oficiales de idiomas de la UE distintos del valenciano y castellano.

Los méritos deben acreditarse documentalmente y presentarse dentro del plazo habilitado. El tribunal puede solicitar aclaraciones o documentación adicional.

¿Te conviene la oposición de Profesor/a de Prácticas en la Diputación Provincial de Valencia? Análisis y consejos

Esta oposición está dirigida a profesionales con formación específica en Cocina y Pastelería que buscan una plaza fija en la administración pública valenciana. Requiere formación pedagógica y dominio del valenciano, por lo que es adecuada para quienes cumplen estos requisitos y tienen experiencia o interés en la docencia especializada.

Ventajas:

  • Plaza fija en la Diputación Provincial de Valencia con estabilidad laboral.
  • Proceso selectivo con baremo claro que valora experiencia y formación.
  • Temario y pruebas muy especializadas en Cocina y Pastelería, ideal para profesionales del sector.

Desventajas y retos:

  • Solo 1 plaza convocada, lo que implica alta competencia.
  • Exigencia de acreditación pedagógica y dominio oficial del valenciano.
  • Prueba práctica compleja y eliminatoria que requiere preparación técnica y didáctica.

Estrategias de estudio personalizadas y prácticas

  • Plan por ejercicios: Prioriza la preparación del test teórico con simulacros para controlar el tiempo y evitar penalizaciones. Complementa con estudio profundo del temario específico de Cocina y Pastelería.
  • Preparación práctica: Entrena las técnicas culinarias y la elaboración de postres según el temario oficial. Practica la justificación didáctica para la parte pedagógica del segundo ejercicio.
  • Documentación de méritos: Organiza y verifica toda la documentación de experiencia y formación antes de la fase de concurso para presentarla correctamente y a tiempo.
  • Dominio del valenciano: Asegura la acreditación oficial del valenciano requerida y, si es posible, mejora el nivel para sumar puntos en la fase de concurso.

Sueldo de Profesor/a de Prácticas - Taller de cocina: ¿cuánto se cobra?

La plaza está encuadrada en el subgrupo C1, con las retribuciones legalmente establecidas para este nivel según el artículo 76 del TRLEBEP.

No se especifican importes concretos en la convocatoria, pero se garantiza la remuneración conforme a la normativa vigente para el cuerpo de Profesor/a de Prácticas.

Consulta siempre las bases oficiales publicadas en el BOE y en el Boletín Oficial de la Provincia de Valencia para confirmar todos los detalles y plazos. Puedes acceder a la convocatoria completa en https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2026-17209 y en la web oficial de la Diputación Provincial de Valencia.

Temario de la oposición de Profesor/a de Prácticas — Diputación Provincial de Valencia (2026)

El temario de la oposición de Profesor/a de Prácticas - Taller de cocina de la Diputación Provincial de Valencia (2026) consta de 40 temas. Está dividido en dos bloques: Materias comunes y Materias específicas.

Materias comunes

  • Tema 1: La Constitución española de 1978. Principios generales. Derechos y deberes fundamentales de los españoles. Organización territorial del Estado. Principios constitucionales. Las comunidades autónomas. La administración local.
  • Tema 2: Los estatutos de autonomía: su significado. El Estatuto de autonomía de la Comunidad Valenciana. Competencias de la Generalitat Valenciana.
  • Tema 3: La administración local en el Estatuto de Autonomía de la Comunidad Valenciana. El gobierno y la administración municipal. Competencias municipales.
  • Tema 4: La provincia en el régimen local. Las diputaciones. Competencias de las diputaciones. Fórmulas asociativas de municipios para la prestación de servicios.
  • Tema 5: El procedimiento administrativo común de las Administraciones Públicas. Disposiciones sobre el procedimiento administrativo común. Iniciación del procedimiento. Ordenación e Instrucción del procedimiento. La revisión de los actos en vía administrativa. Revisión de oficio y Recursos administrativos.
  • Tema 6: Personal al servicio de las entidades locales. Concepto y clases de personal empleado público. Funcionariado de carrera. Funcionariado interino. Personal laboral. Personal eventual. Derechos y Deberes. Código de conducta. Principios éticos y principios de conducta. Obligaciones. Responsabilidad por la gestión de los servicios. Responsabilidad patrimonial.
  • Tema 7: La igualdad de trato y no discriminación de las personas LGTBI en el ámbito de la administración pública: marco normativo, medidas de protección y políticas activas. Derechos reconocidos en la Ley 4/2023 y actuaciones administrativas para garantizar la igualdad real y efectiva. La Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres: El principio de igualdad en el empleo público.
  • Tema 8: La Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de protección de datos personales: principios de la protección de datos. Los derechos de las personas. Responsable y encargado del tratamiento. La garantía de los derechos digitales. El Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016: Principios. Derechos del interesado. Información y acceso a los datos personales. Ley 19/2013, de 9 de diciembre, de transparencia, acceso a la información pública y buen gobierno: Principios generales.

Materias específicas

  • Tema 9: La Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional: Organización del Sistema de Formación Profesional; Oferta formativa y grados del sistema de FP; Formación Profesional Dual; Currículo basado en competencias y resultados de aprendizaje; Acreditación y reconocimiento de competencias profesionales; Orientación profesional y acompañamiento; Innovación, digitalización, sostenibilidad y emprendimiento.
  • Tema 10: Departamento-área de cocina: instalaciones y zonas que lo componen. Funciones. Equipos y/o maquinaria de uso habitual en el área de cocina. Ubicación. Nuevas tendencias. Organización del trabajo en cocina. Personal de cocina: puestos, funciones y responsabilidades. Organización de trabajo en un obrador. Personal de pastelería: puestos, funciones y responsabilidades.
  • Tema 11: Identificación de batería y utillaje de uso habitual en el área de cocina: Características, funciones, forma correcta de utilización, operaciones para su mantenimiento de uso y aplicaciones. Identificación y características de las hortalizas: Clasificación y variedades de uso habitual, cualidades organolépticas, aplicaciones gastronómicas básicas y características nutricionales.
  • Tema 12: Identificación y características de las grasas comestibles, condimentos y especias: Clasificación y variedades de uso habitual, cualidades organolépticas, aplicaciones gastronómicas básicas y características nutricionales. Identificación y características de las legumbres: Clasificación y variedades de uso habitual, cualidades organolépticas, aplicaciones gastronómicas básicas y características nutricionales.
  • Tema 13: Identificación y características de las aves de corral y géneros de caza: Clasificación comercial, cualidades organolépticas, aplicaciones gastronómicas básicas y características nutricionales. Identificación y características de los pescados frescos y de los mariscos, indicando su clasificación y variedades de uso habitual, diferencias con otros estados o formas de comercialización, cualidades organolépticas, aplicaciones gastronómicas básicas y características nutricionales.
  • Tema 14: Identificación y características de la carne de vacuno, indicando su clasificación comercial, fórmulas de comercialización, cualidades organolépticas, aplicaciones gastronómicas básicas y características nutricionales. Identificación y características de la carne de ovino y porcino, indicando su clasificación comercial, fórmulas de comercialización, cualidades organolépticas, aplicaciones gastronómicas básicas y características nutricionales.
  • Tema 15: Caracterización de los principios inmediatos: Rueda de alimentos y aportación de nutrientes fundamentales de cada grupo de alimentos. Caracterización de las dietas más habituales: composición, necesidades nutricionales que cubren y posibles alternativas. Ejemplificaciones de dietas.
  • Tema 16: Necesidades nutricionales de las personas en diferentes estados fisiológicos y patológicos, describiendo sus posibles respuestas alimentarias. Estados carenciales.
  • Tema 17: Recepción y almacenamiento de materias primas. Procedimientos de control en la recepción. Descripción y utilización de instalaciones, equipos y mobiliario. Procedimientos para el almacenamiento.
  • Tema 18: Aprovisionamiento interno de materias primas. Procedimientos para su ejecución y distribución. Circuitos documentales. Inventarios: clases y procedimientos de ejecución. Sistemas y métodos de conservación, refrigeración y regeneración de alimentos: caracterización de cada uno de ellos, indicando equipos necesarios, diferencias, ventajas, procesos de ejecución de cada uno explicando los resultados que se deben obtener.
  • Tema 19: Preelaboración de aves y caza: Ejecución. Resultados. Esquemas de preelaboración, indicando los cortes y operaciones habituales y definiendo las piezas con denominación. Preelaboración del vacuno: Procedimientos para su ejecución. Sacrificado y operaciones en matadero. Esquema del despiece y la preelaboración de una media canal, indicando los cortes y operaciones de despiece habituales y definiendo las piezas con denominación.
  • Tema 20: Preelaboración del ovino: Ejecución. Sacrificado. Operaciones en matadero. Esquema del despiece y la preelaboración de un cordero, indicando cortes y operaciones de despiece habituales y definiendo las piezas con denominación. Preelaboración del porcino: Procedimientos para su ejecución. Resultados. Sacrificado y operaciones en matadero. Esquema del despiece y la preelaboración de una media canal de porcino, indicando los cortes y operaciones de despiece habituales y definiendo las piezas con denominación.
  • Tema 21: Características y clasificación de los quesos: Esquemas de elaboración. Denominaciones de origen: características básicas. Ubicación geográfica de los principales quesos españoles. Tratamiento culinario del vacuno: técnicas culinarias idóneas. Ejecución. Resultados. Esquemas de ejecución y desarrollo de las técnicas culinarias para la obtención de elaboraciones culinarias básicas e idóneas con diversas piezas de vacuno.
  • Tema 22: Tratamiento culinario del ovino: técnicas culinarias idóneas. Ejecución. Resultados. Esquemas de ejecución y desarrollo de las técnicas culinarias para la obtención de elaboraciones culinarias básicas e idóneas con cordero. Tratamiento culinario del porcino: técnicas culinarias idóneas. Proceso de ejecución. Resultados. Esquemas de ejecución y desarrollo de las técnicas culinarias para la obtención de elaboraciones culinarias básicas e idóneas con piezas de porcino.
  • Tema 23: Tratamiento culinario de las aves: técnicas culinarias idóneas. Proceso de ejecución. Resultados. Esquemas de ejecución y desarrollo de las técnicas culinarias para la obtención de elaboraciones culinarias básicas e idóneas de aves. Tratamiento culinario del pescado y del marisco: preelaboración, técnicas culinarias idóneas. Proceso de ejecución. Resultados. Esquemas de ejecución y desarrollo de las técnicas culinarias para la obtención de elaboraciones culinarias.
  • Tema 24: Tratamiento culinario de la caza: técnicas culinarias idóneas. Proceso de ejecución. Resultados. Esquemas de ejecución y desarrollo de las técnicas culinarias para la obtención de elaboraciones culinarias básicas de caza. Tratamiento culinario del huevo: técnicas culinarias idóneas. Proceso de ejecución. Resultados. Esquemas de ejecución y desarrollo de las técnicas culinarias para la obtención de elaboraciones culinarias básicas a base de huevos.
  • Tema 25: Tratamiento culinario de las hortalizas: preelaboración, cortes, técnicas culinarias idóneas. Proceso de ejecución. Resultados. Esquemas de ejecución y desarrollo de las técnicas culinarias para la obtención de elaboraciones culinarias básicas de hortalizas.
  • Tema 26: Caracterización y clasificación de los purés y cremas: Desarrollo de ejemplos, describiendo el proceso o técnica culinaria en su ejecución, indicando sus especificidades, fases más importantes y resultados que se deben obtener, aportando alternativas y variaciones. Caracterización y clasificación de las ensaladas: Desarrollo de ejemplos, describiendo el proceso o técnica culinaria en su ejecución, indicando sus especificidades, fases más importantes y resultados que se deben obtener, aportando alternativas y variaciones. Caracterización y clasificación de los potajes, cocidos y sopas: Desarrollo de ejemplos. Proceso o técnica culinaria en su ejecución, indicando sus especificidades, fases más importantes y resultados que se deben obtener, aportando alternativas y variaciones.
  • Tema 27: Caracterización y clasificación de los arroces y las pastas: Desarrollo de ejemplos. Proceso o técnica culinaria en su ejecución, indicando sus especificidades, fases más importantes y resultados posibles que se deben obtener, aportando alternativas y variaciones. Elaboraciones culinarias de múltiples aplicaciones: fondos básicos y complementarios. Características y clasificación. Esquema de las elaboraciones, indicando sus especificidades, fases más importantes, resultados y aplicaciones, aportando posibles alternativas para cada una de ellas. Elaboraciones culinarias de múltiples aplicaciones: salsas básicas y derivadas. Características y clasificación. Esquema de las elaboraciones, indicando sus especificidades, fases más importantes, resultados y aplicaciones, aportando posibles alternativas para cada una de ellas.
  • Tema 28: Características y clasificación de guarniciones simples y compuestas: Esquema de su elaboración indicando sus especificidades, fases más importantes en su ejecución, resultados y aplicaciones, aportando posibles alternativas para cada una de ellas. Decoración y presentación de elaboraciones: normas y combinaciones organolépticas básicas. Principios básicos de color y formas. Aplicaciones y ejemplificaciones. Elaboraciones a la vista del cliente: puesta a punto del lugar de trabajo. Elementos necesarios para el desarrollo de las operaciones indicando sus funciones y clases. Desarrollo de elaboraciones básicas a la vista del cliente. Fases. Puntos más importantes. Resultados.
  • Tema 29: Servicio Bufé: Clases. Necesidades de equipamientos e instalaciones. Elaboraciones para un servicio bufé. Distribución, puntos de apoyo al servicio y formula de presentación. Esquemas y ejemplificaciones de diferentes clases de servicio bufé.
  • Tema 30: Autoservicio o servicios análogos: Clases. Necesidades de equipamientos e instalaciones. Identificación de elaboraciones. Distribución, puntos de apoyo al servicio y formula de presentación. Esquemas y ejemplificaciones de las diferentes clases de servicios. Área de consumo de elaboraciones culinarias: comedor. Mobiliarios, equipo y otros utensilios básicos para efectuar el servicio: identificación y caracterización. Esquemas y tipos de servicios: diferenciaciones. Operaciones de pre-servicio. Esquemas de los diferentes tipos de servicio.
  • Tema 31: Seguridad y prevención en el área de cocina y obradores de pastelería y panadería. Normativa sobre instalaciones y equipos. Manipulación de alimentos. Factores de riesgos en los procesos culinarios. La higiene en los procesos culinarios, pasteleros y de panificación. Causas de alteraciones en alimentos y elaboraciones. Toxinfecciones habituales. Mecanismos de transmisión. Descripción y desarrollo de técnicas de limpieza e higiene de equipos, instalaciones y locales comunes destinados al área de cocina y de un obrador.
  • Tema 32: Ofertas gastronómicas. Clases. Descripción de los elementos que las componen. Desarrollo de ejemplificaciones. Descripción del concepto de "Calidad" y su evolución histórica en los sectores de restauración y panadería y pastelería. Normas aplicables al seguimiento de la calidad. Funciones y características. Herramientas para su evaluación.
  • Tema 33: Desarrollo histórico de la gastronomía. Hábitos y cambios alimentarios importantes en la historia. Evolución de la gastronomía. Características actuales en la restauración. Obrador o área de producción pastelera y de panadería: instalaciones y zonas que la componen. Funciones. Ubicación y relación con el departamento o establecimiento de consumo. Nuevas tendencias.
  • Tema 34: Identificación y características de la leche, nata, coberturas y chocolate indicando su clasificación y formas de comercialización, cualidades organolépticas, aplicaciones en la producción de productos pasteleros y de panadería y características nutricionales. Identificación y características de la harina y azúcar indicando su clasificación y formas de comercialización, cualidades organolépticas, aplicaciones en la producción de productos pasteleros y de panadería y características nutricionales. Identificación y características de las esencias, colorantes, gasificantes, conservantes y productos análogos indicando su clasificación y variedades de uso habitual, cualidades organolépticas, aplicaciones en la producción de productos pasteleros y de panadería.
  • Tema 35: Cremas, rellenos y almíbares: Características y clasificación. Esquema de las elaboraciones. Fases. Resultados y aplicaciones. Merengues, confituras y mermeladas: Características y clasificación. Esquema de las elaboraciones. Fases. Resultados y aplicaciones.
  • Tema 36: Caracterización y clasificación de productos pastelero-reposteros cuya base son masas esponjosas: Desarrollo de ejemplos. Proceso o técnica pastelera en su ejecución. Fases. Resultados. Caracterización y clasificación de productos pastelero-reposteros cuya base son masas estiradas (sablée) y hojaldres. Desarrollo de ejemplos. Proceso o técnica pastelera en su ejecución. Fases. Resultados. Caracterización y clasificación de productos pastelero-reposteros cuya base son masas fermentadas (Duras: pan de molde, inglés, brioches, pasta levadura para bollería...blandas: Choux, Savaryn, Orly...). Desarrollo de ejemplos. Proceso o técnica pastelera en su ejecución. Fases. Resultados que se deben obtener.
  • Tema 37: Caracterización y clasificación de productos pastelero-reposteros cuya base son frutas: Desarrollo de ejemplos. Proceso o técnica pastelera en su ejecución. Fases. Resultados. Caracterización y clasificación de productos pastelero-reposteros tipo: helados, biscuit, sorbetes elementales. Desarrollo de ejemplos. Proceso o técnica pastelera en su ejecución. Fases. Resultados. Caracterización y clasificación de productos de panadería: diferentes tipos de pan. Desarrollo de ejemplos. Sistema o técnicas de panificación en su ejecución, indicando sus especificidades, fases más importantes y resultados.
  • Tema 38: Decoración y presentación de elaboraciones pasteleras y de repostería: normas y combinaciones definidas. Principios básicos de color y formas. Diseño de modelos gráficos y bocetos. Aplicaciones y ejemplificaciones básicas. Escaparatismo y expositores de productos de pastelería y panadería. Principios básicos. Necesidades de instalaciones y elementos. Ejemplificaciones y diseños.
  • Tema 39: Procesos de panificación industrial. Esquemas de los procesos y caracterización de los resultados. Análisis comparativo con los procesos artesanales. Evolución histórica del pan y de la pastelería. Tendencias actuales. Definición y caracterización de la "Pastelería repostería regional".
  • Tema 40: Sistemas y métodos de conservación, envasado, rotulado y etiquetado para elaboraciones obtenidas en el ámbito de una cocina u obrador: caracterización de cada uno de ellos. Equipos e instrumentos necesarios, diferencias, ventajas, procesos de ejecución. Resultados. Procesos de producción culinaria: Descripción de posibles planificaciones del trabajo. Circuitos de información que se generan. Flujos de géneros, productos y desperdicios.

Preguntas frecuentes

¿Dónde y cómo se presenta la solicitud para la oposición de Profesor/a de Prácticas en la Diputación Provincial de Valencia?

La solicitud se presenta preferentemente por medios electrónicos en la sede electrónica https://www.sede.dival.es/, siguiendo el trámite 'Solicitud de admisión a pruebas selectivas'. También se permite presentación en papel en casos justificados o sin firma electrónica.

¿Cuándo es el plazo para inscribirse en la oposición de Profesor/a de Prácticas en la Diputación Provincial de Valencia?

El plazo es de 10 días hábiles desde el día siguiente a la publicación del extracto de la convocatoria en el BOE.

¿Existe bolsa de trabajo tras la oposición de Profesor/a de Prácticas en la Diputación Provincial de Valencia?

Sí, al finalizar el proceso selectivo el órgano técnico podrá proponer la formación de una bolsa de empleo temporal para cubrir necesidades futuras.

¿Qué requisitos de titulación exige la oposición de Profesor/a de Prácticas en la Diputación Provincial de Valencia?

Se requiere estar en posesión de titulaciones universitarias o equivalentes para docencia en Cocina y Pastelería, como Técnico Superior en dirección de cocina, servicios de restauración o restauración, o Técnico especialista en hostelería.

¿Cómo se acredita el conocimiento del valenciano para esta oposición?

Se debe acreditar mediante títulos oficiales como el Certificat de Capacitació per a l’Ensenyament en Valencià, Diploma de Mestre de Valencià, nivel C1 o superior expedido por la Escuela Oficial de Idiomas, o títulos universitarios relacionados.

¿Qué ejercicios componen la oposición para Profesor/a de Prácticas en la Diputación Provincial de Valencia?

Consta de un primer ejercicio tipo test de 75 preguntas con penalización por errores y un segundo ejercicio práctico dividido en dos partes: técnica-organizativa y competencial-pedagógica, ambas eliminatorias.

¿Cuánto tiempo hay para presentar los méritos en la fase de concurso de la oposición?

Se dispone de 10 días naturales desde la publicación de la relación de aspirantes aprobados para presentar la documentación que acredite los méritos.

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