Oposición de cocinero/a de escuela infantil en el Ayuntamiento de Les Alqueries/Alquerías del Niño Perdido (2026)
El Ayuntamiento de Les Alqueries/Alquerías del Niño Perdido convoca 1 plaza de cocinero/a de escuela infantil en la provincia de Castellón/Castelló. La convocatoria de 2026 es de acceso libre y se resuelve mediante concurso-oposición. La oposición incluye un test de 50 preguntas y un ejercicio práctico, además de una valoración de méritos. También prevé una bolsa de empleo para quienes superen las pruebas.
Requisitos para la oposición de cocinero/a de escuela infantil en el Ayuntamiento de Les Alqueries
Tener el Certificado de Escolaridad, un título equivalente o estar en condiciones de obtenerlo al terminar el plazo de solicitudes.
Abonar la tasa de examen de 16 €. Las bases establecen una bonificación del 50% para titulares del Carnet Jove, miembros de familias numerosas o monoparentales y personas con discapacidad reconocida igual o superior al 33%. La bonificación es del 100% para las víctimas de violencia de género que cumplan las condiciones indicadas.
Las bonificaciones no son acumulables. La solicitud debe incluir el justificante de la autoliquidación y, si se pide una bonificación, la documentación que la acredite.
Además aplican los requisitos generales de todo empleo público (nacionalidad, capacidad funcional, edad y no estar inhabilitado), detallados en las bases oficiales.
Pruebas de la oposición de cocinero/a de escuela infantil
El proceso es un concurso-oposición. Primero se realizan dos pruebas, que suman 60 puntos; después se valoran los méritos, con un máximo de 40 puntos. La nota final suma ambas fases.
La fase incluye un test sobre el temario y un supuesto práctico relacionado con las funciones del puesto. Hay que superar la nota mínima de cada ejercicio.
Antes del examen
Inscripción
Solicitud telemática durante 10 días hábiles, contados desde el día siguiente al anuncio de la convocatoria en el BOE. Las bases de esta convocatoria indican que el anuncio del boletín provincial no inicia el plazo.
Lista provisional y subsanación
Tras finalizar el plazo de solicitudes se publicará la lista provisional. Las personas excluidas dispondrán de 10 días hábiles desde su publicación para reclamar o subsanar.
Lista definitiva
Una vez resueltas las reclamaciones, se aprobará y publicará la lista definitiva de personas admitidas y excluidas.
Los ejercicios
Cuestionario tipo test
Consta de 50 preguntas, con tres alternativas y una sola respuesta válida. El tiempo máximo es de 70 minutos.
Cada respuesta correcta suma 1 punto y cada incorrecta resta 0,25 puntos. La puntuación máxima es de 50 puntos y se necesitan al menos 25 puntos para superar el ejercicio.
Prepara por separado los temas generales y los específicos de cocina. Practica preguntas tipo test para afianzar higiene alimentaria, conservación y APPCC, y controlar los errores penalizados.
Supuesto práctico
Consiste en resolver supuestos relacionados con las funciones y los conocimientos propios del puesto. La duración es de 1 hora.
El ejercicio tiene un máximo de 10 puntos y exige al menos 5 puntos para superarlo.
Entrena la aplicación práctica de los contenidos sobre preparación de comidas, higiene de cocina y manipulación segura de alimentos, incluidos los casos de intolerancias en niños de 0 a 2 años.
Fase de concurso: 40 puntos
Solo se valoran los méritos de quienes hayan superado la oposición. La puntuación máxima se distribuye entre experiencia profesional, otras titulaciones y formación, y conocimientos de valenciano.
Tras superar la oposición, las personas aspirantes tendrán 10 días hábiles para presentar telemáticamente la documentación acreditativa de sus méritos.
¿Por qué te conviene la oposición de cocinero/a de escuela infantil en Les Alqueries?
La plaza es de acceso libre y corresponde a personal laboral fijo del grupo AP. Puede interesar a quienes tengan la titulación exigida y quieran trabajar como cocinero/a en una escuela infantil. La experiencia no figura como requisito de acceso, pero puede sumar puntos en el concurso.
- La convocatoria ofrece una plaza en propiedad como personal laboral fijo.
- El temario combina contenidos generales con materias directamente vinculadas al trabajo en cocina.
- La prueba práctica permite demostrar conocimientos aplicados a las funciones del puesto.
- Las bases prevén una bolsa de empleo para las personas que superen las pruebas.
Para hacerte una idea del sueldo, consulta nuestra guía sobre el cuánto cobra el personal de un ayuntamiento (guía por subgrupos).
Estrategias de estudio personalizadas y prácticas
- Organiza el temario por bloques: Separa los temas generales —Constitución, procedimiento administrativo, igualdad y prevención de riesgos— de los específicos de cocina. Dedica especial atención a higiene, conservación de alimentos y APPCC.
- Practica el test con penalización: Resuelve cuestionarios de 50 preguntas en un máximo de 70 minutos. Revisa los errores y aplica la resta de 0,25 puntos al decidir cuándo responder.
- Ensaya situaciones prácticas del puesto: Repasa procedimientos de preparación y conservación de comidas, limpieza de instalaciones y utensilios, y atención a intolerancias alimentarias en niños de 0 a 2 años.
- Prepara y acredita los méritos: Reúne certificados de servicios en la plaza, titulaciones y formación relacionada. Si tienes conocimientos de valenciano, comprueba que el certificado oficial acredita el nivel que quieres presentar.
Antes de presentar la solicitud, consulta las bases oficiales en la sede electrónica del Ayuntamiento y verifica la publicación de la convocatoria en el BOE, porque ese anuncio inicia el plazo de inscripción.
Temario de cocinero/a de escuela infantil — Ayuntamiento de Les Alqueries (2026)
El temario de la oposición de Cocinero/a de la escuela infantil — Ayuntamiento de Les Alqueries/Alquerías del Niño Perdido (2026) consta de 19 temas, tal y como aparecen en las bases oficiales de la convocatoria.
- Tema 1: La Constitución Española de 1978. Estructura. Principios generales. La reforma de la Constitución.
- Tema 2: Organización del Estado. División de poderes.
- Tema 3: Derechos y deberes fundamentales de los españoles. Su garantía y suspensión.
Ver los 5 temas restantes
- Tema 4: Organización territorial del Estado. Las Comunidades Autónomas: constitución y competencias. Los Estatutos de Autonomía.
- Tema 5: El procedimiento administrativo. Los interesados. Fases del procedimiento administrativo común: iniciación, ordenación, instrucción, finalización y ejecución.
- Tema 6: Derechos y deberes de los funcionarios locales.
- Tema 7: La Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres. Principios generales.
- Tema 8: La Ley de Prevención de Riesgos Laborales: Objeto y ámbito de aplicación. Nociones básicas de seguridad e higiene en el trabajo. Derechos y Obligaciones. Consulta y participación de los trabajadores.
- Tema 1: Condiciones higiénico-sanitarias. Manipulador de alimentos. Normativa actual vigente al respecto. Reglamentación técnico-sanitaria actual de aplicación en comedores colectivos.
- Tema 2: La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales: Objeto, ámbito de aplicación y definiciones. Derechos y obligaciones en el área de cocina.
- Tema 3: Maquinaria empleada en la cocina. Utilización y mantenimiento. Utensilios para la elaboración de comidas. Términos culinarios de mayor uso.
Ver los 8 temas restantes
- Tema 4: Manipulación de alimentos. Higiene necesaria en su elaboración. Higiene de los locales y útiles de trabajo. Hábitos higiénicos del manipulador. Higiene personal. Limpieza de despensas y cámaras frigoríficas.
- Tema 5: Conservación de géneros crudos, semielaborados y elaborados. Métodos de envasado y conservación. Fases y puntos clave durante el desarrollo de las técnicas de envasado y conservación.
- Tema 6: El sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en la industria alimentaria. Principios y Prerrequisitos. Responsabilidades del operario de cocina dentro del sistema APPCC, como manipulador de alimentos.
- Tema 7: Sopas y purés: ingredientes y preparación. Huevos: mantenimiento y manipulación. Tortillas: ingredientes y preparación.
- Tema 8: Arroz blanco. Pasta: ingredientes y preparación. Ensaladas más habituales.
- Tema 9: Cocidos y estofados de legumbres, patatas y verduras. Generalidades para su preparación.
- Tema 10: Manipulación y conservación de lácteos y postres.
- Tema 11: Seguridad alimentaria y atención a intolerancias en niños de 0 a 2 años en centros de educación infantil. Principales tipos: lactosa, proteína de la leche y gluten.
Preguntas frecuentes
¿Qué titulación piden para la plaza de cocinero/a de escuela infantil de Les Alqueries?
Las bases exigen el Certificado de Escolaridad, un título equivalente o estar en condiciones de obtenerlo al finalizar el plazo de solicitudes.
¿Cuánto cuesta inscribirse en la oposición de cocinero/a del Ayuntamiento de Les Alqueries?
La tasa es de 16 €. Hay bonificaciones del 50% para los supuestos indicados en las bases y del 100% para las víctimas de violencia de género que cumplan las condiciones establecidas.
¿Dónde y cómo se presenta la solicitud para esta convocatoria?
La solicitud se presenta telemáticamente en la sede electrónica del Ayuntamiento. Debe incluirse el justificante de la tasa y la documentación requerida.
¿Cuándo será el examen de cocinero/a de la escuela infantil?
Las bases no indican la fecha del examen. El plazo de solicitud comenzará al día siguiente del anuncio de la convocatoria en el BOE.
¿Qué pruebas hay que superar para la plaza de cocinero/a?
Un test de 50 preguntas, con un máximo de 70 minutos, y un supuesto práctico de una hora. Se necesitan 25 puntos en el test y 5 en el práctico para superar cada ejercicio.
¿Se crea una bolsa de empleo con esta convocatoria?
Sí. Las bases prevén una bolsa ordenada por la puntuación final para las personas que hayan superado las pruebas.