Matarife

Las funciones del Matarife en el Cabildo Insular de Lanzarote incluyen el sacrificio humanitario de animales, el control sanitario de los productos cárnicos y la supervisión de la normativa de bienestar animal, garantizando la calidad y seguridad alimentaria en los procesos de producción.

El sistema de acceso es: Concurso - Oposición